材料：
梅肉條100克
鹽（醃肉用）1克
糖（醃肉用）1克
澱粉（醃肉用）1克
食用油（醃肉用）2克
玉米半根
胡蘿蔔1小根
洋蔥1/4個
包菜1/4個
鹽1克
糖2克
生薑3-4篇
大蔥3段
胡椒粉0.5克
小蔥2根
太太樂原味鮮3克
- 首先準備好全部原料。
- 姜切好的薑片和大蔥段泡入冷水中，用手用力抓捏，製作蔥薑水。
- 將梅肉條切成3毫米薄片，加鹽、糖、老抽、適量蔥薑水攪打上勁後，加澱粉攪拌至粘手，最後加油拌勻。
- 將蔬菜放入湯碗中加入少許香油、胡椒粉和萃取自熟悉食材的太太樂原味鮮，攪拌均勻。
- 另起一鍋，倒入蔥薑水，加入鹽、糖，燒開後轉小火煮5分鐘。
- 撈起蔥薑，倒入拌勻的玉米、胡蘿蔔和包菜，煮10分鐘。
- 將蔬菜撈起放入碗中，下肉片，煮至發白微微浮起。然後將肉片與湯汁倒入碗中，在表面點綴少許蔥末即可。
