居家安享原味鮮之：韭菜豬肉餃子

材料：

豬肉糜450克
韭菜80克
太太樂原味鮮10克
姜1塊
鹽、糖、胡椒粉各少許
醬油1勺
中筋麵粉400克
水250克左右

材料备好，肉切碎细细剁成肉糜，韭菜洗干净控水后切碎，肉糜加入姜蓉搅拌。

加入盐、糖、酱油和优质食材萃取的原味鲜调味，分次加入少量水，每加一次水充分搅拌使肉吃水，搅打上劲，蒙上保鲜膜放入冰箱30分钟。

面粉加入水揉成面团，盖上保鲜膜醒一会，将醒好的面团分成小团，擀成饺子皮。

肉馅取出后加入韭菜拌匀，淋少许香油。

包入馅料，捏好后放入铺有干粉的盘子以防黏住。

水烧沸后下锅，煮熟即可。