居家安享原味鮮之：鸡茸蘑菇汤

配料：

蘑菇150克
水800克
黃油10克
洋蔥25克
雞肉50克
胡椒粉2克
玉米粒40克
雞蛋清3克
黃油面漿30克
太太樂原味鮮6克

製作方法：

1.蘑菇切小粒，洋蔥切末。雞肉切末與蛋清攪拌在一起，放胡椒粉，少許料酒去腥。用攪拌機攪勻，備用。
2.用黃油把洋蔥末煸炒香，加入蘑菇粒繼續煸炒透。注水燒開。
3.燒開後再加入雞蓉糊燒開，放入原味鮮調味。
4.放入攪拌機裡攪成泥狀。
5.倒入鍋中再次燒開，加入黃油麵漿勾芡，即可出鍋享用。