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創意菜譜

深夜放毒|教你做麻辣滷蛋,香辣可口味道鮮,茶葉蛋吃膩了換種花樣來

最近心情不好食慾不振?
沒關係,給我幾個蛋,撬開你胃口的大門。
無敵銷魂麻辣啤酒滷蛋!
沒到嘴邊,就已經奇香無比麻辣濃烈,
在腦中劈裡啪啦放起漫天煙花!
來!讓朋友圈流口水!

❖ 食材準備:
雞蛋一打(12顆)
蔥、薑、蒜末各適量(拿不準就各備1大匙)
朝天香麻辣復合調味料1大匙
啤酒1罐
太太樂雞精、蠔油、老抽各1小匙
白糖少許(依個人口味,也可不加)
白芝麻少許

❖ 步驟開始:

雞蛋冷水下鍋煮至全熟。

生薑、大蒜切末備用。

打開朝天香麻辣復合調味料。

煮好的雞蛋剝殼,在每面劃兩刀。

鍋中倒少許油炒香蔥薑蒜末,再放入麻辣復合調味料炒出紅油。

放入啤酒、雞蛋、雞精、蠔油、老抽,大火燒開轉小火煮至湯汁變少。

轉大火燒至醬汁濃稠即可出鍋。

怎麼樣,是不是超級簡單易上手?趕快來試試看吧,滷好之後可不要一次吃光哦!存起來作為深夜追劇零嘴,健康又美味!

相關調味品,點擊下圖購買:

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